Green S e riscos à saúde
Alimentos verdes naturais tornam-se pálidos depois de cozidos, ou geralmente com o tempo. Se você já se perguntou por que alguns alimentos verdes mantêm sua cor vibrante, pode-se supor que foram tratados com corante. Green S (E142) é um corante alimentar artificial, derivado da família do corante triarilmetano. Este corante verde de alcatrão de carvão […]