Alces, veados e cervos produzem novos chifres anualmente (principalmente os machos, exceto caribus/renas). Quando o novo chifre cresce, ele é coberto por pelos curtos que parecem "veludo".
É chamado de "chifre de veludo". Esse chifre cresce rapidamente de março ou abril até julho.
O chifre de veludo refere-se particularmente ao chifre cartilaginoso inteiro em um estágio pré-calcificado, e não à "pele" aveludada dos chifres em crescimento.
O chifre se tornará endurecido (calcificado) e cairá antes da primavera.
Os chifres, tanto os calcificados quanto os novos e macios, são um ingrediente importante na medicina tradicional chinesa.
Benefícios:
Alívio da artrite. Melhoria da imunidade. Redução da pressão arterial. Aumento da energia.
